2021 Seeheimer Alter Satz QbA trocken

Drei alte Rebsorten wachsen im selben Wingert. Gemeinsam geerntet, gekeltert und ausgebaut. Aus Gewürztraminer, Kerner und Riesling wird nach klassischer Herstellungsweise ein fein komponiertes Cuvée; harmonisch ausbalanciert zwischen fruchtiger Frische und kräftiger Würze.

vegan.

Die Lage „Seeheimer Mundklingen“ vereint die nördlichsten Weinberge der Hessischen Bergstraße. Die dortigen Böden sind von Gabbro-Gestein geprägt, einem magmatischen Plutonit. Der basische Gabbro ähnelt dem Basalt und gibt dem Wein Würze und Tiefe.

Aktuell läuft für die Lage „Seeheimer Mundklingen“ die Umstellung auf ökologischen Weinbau. Im Ausbau der Weine greifen bereits unsere strengen Standards, jedoch setzt die ECOVIN-Zertifizierung eine abgeschlossene Umstellungszeit von 36 Monaten voraus.

Zusätzliche Produktinformationen

Inhalt	0,75l
Alkoholgehalt	12,0% Vol.
Säure:	8,7g/l
Restzucker	7,2g/l