Riesling Zero Dosage 24 Mois

Die Trauben, gewachsen auf Granit Verwitterungsböden, für unseren Grundwein wurden im September 2020 gelesen und anschließend im alten Stückfass spontan vergoren.

Nach weiteren 24 Monaten auf der Flasche wurde dieser Sekt im Herbst 2023 degorgiert und ohne Zugabe von Restsüße vollendet.

So entsteht ein komplexer Riesling Sekt mit feiner Mineralik, Schmelz und animierender Frucht.

vegan.

Inhalt	0,75l
Alkoholgehalt	13,0% Vol.
Hefelager	min. 24 Monate
	Zero Dosage