Apfel & Riesling Brut Nature 2024

Alte Apfelsorten von Streuobstwiesen der Kernhaus Streuobst Manufaktur und Riesling aus unseren Weinbergen wurden nach der ersten Spontangärung in gleichen Teilen, zur zweiten, traditionellen Flaschengärung gemeinsam abgefüllt. 

Die Flächen auf denen dieses Produkt entsteht, werden teilweise ganzjährig beweidet und tragen so zum Erhalt der Biodiversität und Kulturlandschaft an der Hessischen Bergstraße bei.

 

• 9,5% vol.
  
• Säure: 5,1g/L
• Restzucker: 1,2g/L